豆沙咸蛋黄酥,第一口便爱上了
栏目:特色零食 发布时间:2019-09-12
对于一个吃货来说,没有蛋黄酥的日子是惨淡无光的。要问下午茶的最佳搭配,那一定是欧贝拉豆沙咸蛋黄酥了,酥到掉渣的口感,豆沙的香甜与咸蛋黄的咸香交错的复合味道,只要吃一口便不能抗拒它的美味。欧贝拉豆沙咸蛋黄酥整体的味道是偏甜的,不嗜甜的人吃多了会觉得腻。

对于一个吃货来说,没有蛋黄酥的日子是惨淡无光的。要问下午茶的最佳搭配,那一定是欧贝拉豆沙咸蛋黄酥了,酥到掉渣的口感,豆沙的香甜与咸蛋黄的咸香交错的复合味道,只要吃一口便不能抗拒它的美味。

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欧贝拉豆沙咸蛋黄酥整体的味道是偏甜的,不嗜甜的人吃多了会觉得腻。但是作为下午茶的最佳选择,搭配一杯略苦的清茶或者咖啡,能很好的缓解甜味,在口腔中达到美妙的平衡点。

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欧贝拉的咸蛋黄酥一共有四层,咸蛋黄、豆沙、麻薯、酥皮互相结合的口感真的很美妙。最里面的是一颗完整的咸蛋黄,不是劣质的干巴巴的咸蛋黄, 欧贝拉豆沙咸蛋黄酥里的咸蛋黄是可以流油的,入口也很绵软。豆沙中规中矩,略甜,慢慢品味能感受到豆沙特有的香味。

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最让人心生欢喜的是里面的那层麻薯,QQ弹弹的麻薯包裹着豆沙与咸蛋黄,口感又上升了一个层次。外皮也是一大亮点,外皮那一层被烤箱烤的金黄的蛋液点缀着少许喷香的黑芝麻,让人一看便有食欲。

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外皮色泽金黄,让人一看就食指大动。这样美味的咸蛋黄酥无论是自己买来当下午茶,还是作为伴手礼分享给同事朋友都很合适。

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