秋燥要多吃“它”,滋阴润肺清心安神!
栏目:特色零食 发布时间:2019-09-21
秋季的气候比较干燥,这也间接导致了人体比较容易缺水,心烦气躁,失眠多梦。那就要多吃一些滋阴润肺的食物了,像是百合就非常的适合。百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有

秋季的气候比较干燥,这也间接导致了人体比较容易缺水,心烦气躁,失眠多梦。那就要多吃一些滋阴润肺的食物了,像是百合就非常的适合。

百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

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中医上认为,百合甘,微苦,微寒。具有养心安神,润肺止咳,滋阴补阴的功效,对病后虚弱的人非常有益。秋季可以适当的食用,有益身体健康。

冰糖百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。非常适合秋季食用具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

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百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味无穷。

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百合粥:将鲜百合100克洗净,将粳米150克淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

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百合莲子银耳汤:将莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。砂锅内放适量的清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。再冰糖融化后关火既可以。非常经典的一道甜品,具有美容养颜,滋阴润肺的作用,也是非常适合秋天食用。

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