红豆虽营养,但这5种禁忌千万不要犯!
栏目:特色零食 发布时间:2019-09-21
红豆又名相思子,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。是一种非常常见的食材,日常简单做法就是红豆薏仁粥。中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营

红豆又名相思子,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。是一种非常常见的食材,日常简单做法就是红豆薏仁粥。

中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。 我们都知道红豆具有补血等很好的作用,但是也要知道红豆的一些禁忌。

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1、红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。但是可以搭配一些薏仁等粗粮一起煮。

2、红豆不宜与羊肉、羊肝、羊肚等一起食用,对身体损害比较大,容易造成中毒现象。

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3、红豆具有很好的利尿消肿的效果,同时还有促进肠道蠕动的效果,消化不好、肠胃弱并尿频的患者要少吃。

4、红豆具有一定的药性,但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

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5、《随息居饮食谱》里面有一句话:"蛇咬者百日内忌之”,如果不小心被蛇咬了,一百天之内不要吃红豆,避免身体健康受到影响。

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一般情况下,红豆一般人都可以实用,尤其是适合水肿和哺乳期女性,具有减少水肿和通乳的作用。

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