特产麻辣豆皮

好在哪里: 精选国内高品质黄豆、红辣椒做为原料。不含任何化学辣剂,带有豆皮本身原汁原味。香辣爽口又劲道,还原小时候的味道。

制作工艺: 采用湖南传统制作工艺,精挑细选每一颗黄豆,温水浸泡后用石磨将其磨成豆浆;之后倒入锅中,文火慢煮冷却,等表面凝成豆皮用竹竿挑起晾晒;再将晒干的豆皮切成片状,放入油锅炸成金黄色;搭配辣椒、芝麻、蒜末等植物辛香料调制的酱料,最后制作出的豆皮辣条鲜辣又劲道。

品鉴笔记: 喜欢吃辣的人一定不能错过这款零食,口感一定不输卫龙,传统风味,香辣零食,它不含任何化学辣剂,还带有豆皮本身的甜味和鲜味,豆皮色泽诱人,香辣爽口,回味和吃出小时候的味道。

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